Name: Recettes de dessert corse
Cook time: 23 min
Total time: 1 h 23 min
Cuisine: dessert corse

À ne pas manquer !

Dessert corse et brocciu : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

De bien bêêêêêêêlles recettes pour les amateurs de brebis

Voir toutes les sélections de recettes de brocciu

Toutes les recettes de dessert corse et brocciu des Gourmets

Des idées de recettes de dessert corse et brocciu pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cheesecake façon Fiadone et son coulis de fruits rouges

Del's cooking twist

4 ingrédients seulement pour cette recette de spécialité corse aux allures de cheesecake et que l’on appelle « Fiadone ». À servir avec un coulis de griottes pour encore plus de saveur !

Voici la recette proposée par l'AFPA au cours du MOOC "Au coeur de la cuisine corse" pour promouvoir les produits de l'île de beauté. Ici, on va utiliser un fromage très connu : le brocciu. Il s'agit de réaliser un biscuit à la châtaigne. Ensuite, il faut préparer l'appareil à brocciu aux agrumes et d'assembler le tout dans un cercle. Bon appétit !